Pertanianku — Pupuk kompos merupakan pupuk yang terbuat dari limbah rumahan yang difermentasi supaya bisa dimanfaatkan oleh petani sebagai pupuk tanamannya. Pupuk kompos termasuk pupuk organik, karena bahan-bahan pembentuk pupuk ini berasal dari bahan organik. Foto Google Image Selain pupuk organik, ada jenis pupuk lain, yaitu pupuk anorganik atau pupuk kimia. Akan tetapi, penggunaan pupuk organik lebih disukai para petani. Hal itu karena penggunaan pupuk kimia yang terlalu banyak dapat membuat kualitas kesuburan tanah menurun. Kekurangan Pupuk kompos ramah lingkungan, maka lahan yang dipupuk dengan kompos akan memiliki tingkat kesuburan yang tetap terjaga. Namun, di balik kelebihan yang dimiliki pupuk kompos atau pupuk organik ternyata ada juga beberapa kekurangannya. Nah, berikut ini akan dibahas beberapa kekurangan pupuk kompos dibanding pupuk kimia. Unsur hara yang dimiliki pupuk kompos hanya sedikit. Dengan begitu, dalam memenuhi kebutuhan hara pada tanaman, dibutuhkan jumlah pupuk yang relatif banyak dibandingkan penggunaan pupuk kimia. Berkaitan dengan penggunaan pupuk dalam jumlah banyak, maka biaya operasional untuk pengangkutan semakin banyak pula. Maka, anggaran biaya operasional lebih banyak dibanding menggunakan pupuk organik. Pada lahan yang sebelumnya sering menggunakan pupuk kimia, maka dibutuhkan pupuk kompos yang lebih banyak dibandingkan dengan takaran rata-rata. Sebab, tanah yang yang sudah berkurang kesuburannya akan membutuhkan pupuk kompos lebih banyak agar tanaman tumbuh dengan baik. Hal ini tentu akan menambah biaya bagi petani. Kelebihan Adapun kelebihan lainnya dari penggunaan pupuk kompos dibandingkan dengan pupuk kimia sebagai berikut. Pupuk kompos memiliki kandungan asam-asam organik yang tidak dimiliki oleh pupuk anorganik. Kandungan asam-asam organik ini sangat berguna bagi tanaman, mikroorganisme, ataupun untuk lingkungan di sekitarnya. Asam-asam organik ini terdiri atas asam humic, asam fulfic, hormone, dan enzim. Pupuk kompos mengandung makro dan mikroorganisme yang sangat berguna untuk tanah. Kedua jenis organisme tanah tersebut akan membantu memperbaiki sifat fisik dan biologis tanah. Selain itu, pupuk kompos juga memiliki kemampuan untuk memperbaiki dan menjaga struktur tanah.KekurangPupuk Organik Pupuk organik, terutama pupuk kandang, masih sering mengandung biji-bijian tanaman pengganggu. Biji-bijian yang termakan ternak tidak akan tercerna sehingga dapat tumbuh mengganggu tanaman. Pupuk organik sering menjadi faktor pembawa hama penyakit karena mengandung larva atau telur serangga sehingga tanaman dapat diserang.
– Sistem pertanian modern semakin berkembang dan mulai banyak diaplikasikan oleh petani. Selain ramah lingkungan, pertanian organik juga menghasilkan produk berkualitas dan rendah residu. Dalam artikel ini kita akan membahas kelebihan pertanian organik. Pertanian organik merupakan upaya mewujudkan sistem pertanian berkelanjutan dengan menerapkan teknologi yang mempertimbangkan keseimbangan lingkungan dan ekosistem. Baca Juga Mantan Security Ini Kembangkan Pertanian Organik Dalam prakteknya pertanian organik dilakukan dengan cara sebagai berikut Menghindari penggunaan bibit/benih hasil rekayasa genetik GMO Tidak menggunakan pestisida kimia sintesis Pengendalian gulma, hama dan penyakit dilakukan dengan cara mekanis, biologis dan rotasi tanaman Menghindari penggunaan zat pengatur tumbuh Kesuburan tanah ditingkatkan dengan pupuk kandang,dan menghindari hormom tumbuh Menerapkan sistem pertanian organik dapat memberikan keuntungan dan kelebihan sekaligus seperti berikut ini 1. Kesehatan Penerapan sistem pertanian organik, menjadikan lingkungan kerja yang bersih dan aman untuk petani karena terhindar dari pengaruh negatif yang ditimbulkan oleh bahan pestisida kimia. Selain itu penerapan sistem pertanian organik juga menghasilkan produk yang lebih sehat dan ramah lingkungan. 2. Lingkungan Tanah Kelebihan dan keuntungan pertanian organik selanjutnya adalah dari sisi lingkungan yaitu menjaga kualitas tanah. Pertanian organik meminimalisir penggunaan pestisida kimia dalam pengelolaan tanah. Kualitas Air Penerapan sistem pertanian organik juga menjaga kualitas air tetap terjaga. Pada areal pertanian organik,sumber air dijaga dengan menghindari praktek-praktek pertanian yang menyebabkan erosi tanah dan pencucian nutrisi tanah akibat penggunaan bahan kimia. Kualitas Udara Pertanian organik meminimalisir emisi gas karbon. Penerapan sistem pertanian organik dapat menampung karbon dioksida di tanah. Dalam pertanian organik tidak menggunakan pupuk nitrogen sintesis sehingga lebih rendah emisi yang dihasilkan. Ulang Limbah Limbah yang dihasilkan dari pertanian organik adalah limbah organik yang dapat didaur ulang. Pertanian organik menggunakan limbah seperti kotoran ternak, jerami dan sampah organik untuk dijadikan kompos. Cara ini dapat membantu mengurangi limbah. 4. Harga Jual Lebih Mahal Jika dibandingkan dengan produk pertanian konvensional/ non organik, harga produk pertanian organik jauh lebih tinggi. Contoh salah satu produk pertanian organik adalah beras organi. Saat ini harga beras organik di pasaran mencapai dua kali lipat harga beras biasa yaitu antara Rp jika dibandingkan dengan beras biasa yang hanya dijual dengan harga Rp Itulah kelebihan pertanian organik yang wajib kamu tahu. Semoga informasi ini bermanfaat.ira
KELEBIHANDAN KEKURANGAN PERTANIAN ORGANIK Kelebihan dari digunakannya system pertanian organic antara lain sebagai berikut: Tidak menimbulkan pencemaran lingkungan, baik pencemaran tanah, air maupun udara, serta produknya tidak mengandung racun. Tanaman organic mempunyai rasa yang lebih manis dibandingkan tanaman non-organik.
Pertanian organik organic farming adalah sistem pertanian yang mendorong tumbuh-tumbuhan dan tanah tetap sehat dengan menggunakan cara-cara perawatan tanah dan tanaman yang tepat, menggunakan bahan-bahan organik atau alami sebagai nutrisi, dan menghindari penggunaan pupuk dan pestisida buatan, kecuali bahan-bahan yang bersifat diizinkan. Hal ini bertujuan untuk menghasilkan tanaman, unggas, dan ternak yang lebih sehat karena bebas dari bahan kimia. Dalam pertanian organik penggunaan bahan pupuk kimia sintetis, herbisida, antibiotik, atau pestisida sama sekali tidak digunakan. Tidak seperti praktik pertanian lainnya, pertanian organik lebih baik dalam hal melestarikan air dan tanah, menjaga keseimbangan ekologis, dan menggunakan sumber daya terbarukan. Untuk memastikan bahwa penerapan organic farming sesuai dengan yang Anda inginkan, Anda membutuhkan sebuah Software Agrikultur yang dapat membantu Anda dalam menjalankan bisnis industri agrikultur. Daftar Isi Konsep Dasar Organic Farming Kelebihan Organic Farming Kandungan gizi dan nutrisi tinggi Rasa lebih berkualitas Ketahanan lingkungan Biaya produksi rendah Produk bebas racun dan lebih sehat Kekurangan Organic Farming Produktivitas tanah semakin menurun Memakan waktu lebih lama Membutuhkan keterampilan khusus Kurangnya subsidi untuk petani Software HashMicro Sebagai Solusi Untuk Mengelola Organic Farming Kesimpulan Konsep Dasar Organic Farming Prinsip dasar pertanian organik yang IFOAM kembangkan, International Federation of Organic Agriculture Movements IFOAM, 1992 terkait dengan pertanian organik harus memenuhi persyaratan sebagai berikut Lingkungan Lokasi kebun tidak boleh terkontaminasi dengan bahan sintetis. Untuk itu, pertanian organik tidak boleh berdekatan dengan perkebunan yang menggunakan pupuk buatan, pestisida kimia, dan hal-hal lain yang tidak mendapatkan izin. Tanah yang tercemar intensif dapat Anda manfaatkan tetapi harus konversi dalam waktu 2 tahun dengan pengelolaan berdasarkan prinsip pertanian organik. Bahan tanaman Varietas yang dibudidayakan sebaiknya yang telah beradaptasi dengan baik pada daerah yang bersangkutan dan tidak memberikan dampak negatif terhadap lingkungan. Pola tanam Pola tanam harus berdasarkan pada prinsip-prinsip konservasi tanah dan air, berwawasan lingkungan yang menuju pertanian berkelanjutan. Pemupukan dan zat pengatur tumbuh Bahan organik seperti pupuk yang berasal dari kebun atau luar kebun ditanam secara organik. Pupuk kandang, pupuk tanaman organik, pupuk hijau, jerami, mulsa lainnya, urine sapi, limbah kota kompos dan bahan organik lainnya sepanjang tidak terkontaminasi senyawa kimia sintetik atau zat beracun. Urea, ZA, SP36/TSP dan KCl tidak boleh petani gunakan. K2SO4 kalium sulfat dapat petani gunakan hingga 40 kg/ha; batu kapur, kieserit, dolomit, batuan fosfat. Tidak semua zat pengatur tumbuh harus petani gunakan. Pengelolaan Organisme Pengganggu Pestisida buatan kimia tidak boleh digunakan, kecuali yang diizinkan dan terdaftar di IFOAM. Biopestisida termasuk bahan yang dapat petani gunakan. Baca juga Pahami Pentingnya Manfaat Software Agrikultur Untuk Industri Pertanian Kelebihan Organic Farming Pertanian organik atau organic farming memiliki beberapa kelebihan yang dapat bermanfaat, berikut adalah beberapa kelebihan dari organic farming Kandungan gizi dan nutrisi tinggi Produk dari pertanian organik memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi karena tidak mengandung bahan-bahan yang termodifikasi. Dibandingkan dengan produk pangan pertanian konvensional. Faktor lain yang membantu produk memiliki nilai gizi yang tinggi adalah tanaman memiliki waktu yang cukup untuk tumbuh dan memiliki kondisi alam yang terbaik selama proses pertumbuhan. Kandungan vitamin dan mineral dalam produk pangan organik secara konsisten tinggi karena kondisi tanah yang sehat memberikan mekanisme yang sangat cocok bagi tanaman untuk mengakses nutrisi di dalam tanah. Selain itu, bahan makanan yang lebih sehat dapat meningkatkan kesehatan yang lebih baik bagi kehidupan masyarakat. Rasa lebih berkualitas Selain nutrisinya, struktur mineral dan gula dari makanan organik jauh lebih enak karena tanaman memiliki lebih banyak waktu untuk tumbuh dan akhirnya siap dipanen. Penggunaan teknik produksi pertanian yang alami dan ramah lingkungan menjadi alasan mengapa produk pangan organik terasa lebih enak. Buah dan sayuran organik sering mendapatkan laporan dari masyarakat memiliki rasa yang lebih enak daripada yang petani tanam secara konvensional. Ketahanan lingkungan Mencapai kelestarian lingkungan merupakan impian setiap negara di dunia. Hal ini dapat Anda capai antara lain dengan mengadopsi pertanian organik. Penelitian menunjukkan bahwa pertanian organik dapat memberikan mekanisme yang mengesankan untuk mempromosikan keharmonisan ekologi, keanekaragaman hayati, dan siklus hidup yang berkelanjutan secara lingkungan. Misalnya, tujuan utama pertanian organik adalah pengelolaan dan konservasi tanah, memperkenalkan siklus nutrisi, keseimbangan ekologis, dan konservasi keanekaragaman hayati. Selain itu, metode pertanian organik juga jauh lebih hemat energi daripada pertanian tradisional. Penggunaan metode alami menggantikan bahan kimia juga membantu melindungi air dan tanah dunia dari polusi dan kontaminasi Biaya produksi rendah Dalam pertanian organik hampir tidak ada penggunaan bahan kimia pertanian yang mahal. Selain itu, tanaman organik lebih tahan terhadap hama dan penyakit. Jika faktor-faktor ini Anda gabungkan, tentu akan menghemat banyak biaya penggunaan pestisida,dan insektisida yang harganya cukup mahal. Daripada menggunakan pupuk kimia, pertanian organik lebih mengandalkan kompos nabati yang lebih terjangkau. Produk bebas racun dan lebih sehat Dari proses pengolahan tanah hingga proses penanaman, pertanian organik tidak mengandalkan bahan kimia untuk mengusir hama atau menyuburkan tanaman. Semua proses terjadi secara alami sehingga tidak akan merugikan konsumen. Aspek seperti penggunaan pestisida kimia, pupuk, herbisida dan hormon pertumbuhan buatan mulai berkurang atau bahkan tidak terpakai karena semuanya dilakukan secara organik. Untuk itu, produk makanan biocontainment tidak terkontaminasi bahan kimia yang dapat membahayakan kesehatan. Kekurangan Organic Farming Produktivitas tanah semakin menurun Tujuan produksi pertanian dunia kontemporer adalah produktivitas yang lebih tinggi. Sementara pertanian organik menjanjikan produksi yang meningkat dan lebih sehat, hal itu hanya berguna dalam jangka pendek. Di sisi lain, dalam jangka panjang, keunggulan produktivitas berkurang. Karena kesehatan dan kesuburan tanah menurun dari waktu ke waktu dalam konsep pertanian organik, begitu pula dengan hasil pertanian yang juga menurun dan ini terjadi ketika tanah mencapai titik di mana tidak dapat mengubah humus yang ada menjadi kesuburan tanah. Akibatnya, hasil panen mulai menurun dan petani terpaksa meningkatkan hasil panen dengan menambahkan bahan kimia. Butuh waktu bagi tanah untuk beregenerasi dan pulih dari musim tanam dalam pertanian organik. Oleh karena itu, ketika penggunaan tanah dalam waktu yang lama, maka tidak dapat menghasilkan produk yang cukup untuk mendukung kebutuhan hidup penduduk dunia. Memakan waktu lebih lama Menerapkan organic farming membutuhkan komitmen dan kesabaran, karena menanam tanaman organik secara efektif membutuhkan perjuangan yang berat. Dalam pertanian organik, ada interaksi yang kuat antara petani dengan tanaman atau ternaknya. Untuk memulai merawat tanaman atau ternak agar terbebas dari hama secara organik dan dalam pengerjaannya membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Petani harus menghabiskan sebagian besar waktu mereka merawat tanaman dan ternak mereka dengan hati-hati untuk mencapai hasil yang terbaik. Berbeda dengan pertanian konvensional yang lebih pendek dengan hasil yang banyak. Membutuhkan keterampilan khusus membutuhkan keterampilan khusus untuk merawat tumbuhan secara organik daripada pertanian konvensional yang mengandalkan bahan kimia. Ini sangat berkaitan dengan fakta bahwa aspek definitif pertanian organik mempertahankan penggunaan input alami dan pengamatan proses produksi yang cermat. Dengan demikian, hanya orang yang terampil yang dapat berhasil mengembangkan pertanian organik. Kurangnya subsidi untuk petani Berbeda dengan petani konvensional, petani yang mempraktekkan pertanian organik hampir pasti tidak mendapatkan subsidi yang memadai. Hal ini membuat petani organik lebih rentan, terutama dari segi keuangan, dan ketika cuaca buruk yang dapat menyebabkan gagal panen secara keseluruhan. Baca juga Software ERP Sebagai Solusi Efektif bagi Bisnis Agrikultur Anda Software HashMicro Sebagai Solusi Untuk Mengelola Organic Farming Ketika ingin menerapkan organic farming untuk bisnis agrikultur Anda, Anda membutuhkan sebuah software yang dapat mempermudah segala proses bisnis agrikultur Anda. Dalam memilih software agrikultur Anda harus berhati-hati dan memastikan bahwa dengan menggunakan software tersebut, kegiatan bisnis agrikultur Anda akan lebih mudah pengelolaannya sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas bisnis Anda. HashMicro menyediakan Sistem ERP Agrikultur yang dirancang untuk mempermudah penentuan masa panen, pengolahan lahan, serta pengelolaan karyawan dan buruh dalam satu platform yang terintegrasi. Software Agrikultur dari HashMicro memiliki banyak fitur unggulan yang dapat mempermudah bisnis agrikultur perusahaan Inventory Forecasting, Soil and Weather Sensors, Harvesting Phase Monitoring, Supply Chain Management, Automated Scheduling and Tracking, Asset Control Management, Financial Dashboard. Fitur-fitur tersebut sangat bermanfaat dan membantu bisnis agrikultur Anda. Kesimpulan Pertanian organik organic farming adalah sistem pertanian yang mendorong tumbuh-tumbuhan dan tanah tetap sehat dengan menggunakan cara-cara perawatan tanah dan tanaman yang tepat, menggunakan bahan-bahan organik atau alami sebagai nutrisi, dan menghindari penggunaan pupuk dan pestisida buatan, kecuali bahan-bahan yang bersifat diizinkan. Hal ini bertujuan untuk menghasilkan tanaman, unggas, dan ternak yang lebih sehat karena bebas dari bahan kimia. Produk dari pertanian organik memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi karena tidak mengandung bahan-bahan yang termodifikasi. Untuk membantu menerapkan organic farming pada bisnis agrikultur Anda, Anda membutuhkan sebuah software agrikultur yang dapat mempermudah pengelolaan bisnis agrikultur Anda. Software Smart Agriculture Solution dari HashMicro dapat menjadi solusi untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil produksi pertanian secara keseluruhan dengan menggunakan sumberdaya yang tersedia hingga mencapai keuntungan yang maksimal. Dapatkan skema harga software agrikultur untuk mengetahui detail harga dan coba demo secara gratis. Baca juga Optimasi Penjadwalan Waktu Panen Perkebunan dan Pertanian dengan Hash Agriculture Solution Tertarik Mendapatkan Tips Cerdas Untuk Meningkatkan Efisiensi Bisnis Anda? Dewi Sartika pemahaman mendalam tentang teknologi, Dewi berkomitmen untuk menciptakan konten yang tidak hanya informatif, tetapi juga menarik dan memotivasi untuk berpikir. Apakah itu melalui menulis tentang teknologi atau topik lain, Dewi selalu berusaha untuk menyampaikan hasil kerja berkualitas tinggi yang terhubung dengan audiens dan memiliki dampak yang tahan lama
Sistempertanian organik juga mempunyai faktor kekurangan atau kelemahan, yaitu: 1. Kebutuhan tenaga kerja lebih banyak, terutama untuk pengendalian hama dan penyakit. Umumnya, pengendalian hama dan penyakit masih dilakukan secara manual. Apabila menggunakan pestisida alami, perlu dibuat sendiri karena pestisida ini belum ada di pasaran. 2.
BantenNet, KOTA TANGERANG – Belakangan, tekanan dunia internasional terhadap pencemaran lingkungan semakin ketat. Kampanye produk hijau demikian gencar dilakukan. Kalangan industri di Barat pun mulai mengubah orientasi dan paradigmanya untuk lebih mengutamakan penggunaan bahan-bahan yang lebih bersahabat dengan lingkungan. Begitu juga dengan bisnis pertanian organik. Kalau Anda sering berbelanja di supermarket atau mall, tak sedikit dijual beras, sayuran, maupun buah-buahan dengan label organik. Dibandingkan produk-produk pertanian konvensional lainnya yang dijual, penampilan produk-produk organik tidak terlalu berbeda. Baik dari kualitas penampilannya yang segar dan tidak cacat oleh ulat, warna daun sayuran atau buahnya yang cerah, maupun dari baunya. Apa Itu Pertanian Organik? Pertanian organik adalah teknik yang digunakan dalam pertanian tanpa menggunakan bahan kimia atau sintetis. Tujuannya adalah untuk menghasilkan tanaman yang memiliki nilai gizi tertinggi dengan dampak paling positif pada alam. Rotasi tanaman, pupuk hijau, penggunaan pupuk alami dan hama bentuk kontrol biologis inti dari pertanian organik. Ini adalah strategi ekologi proaktif manajemen. Strategi ini meningkatkan kesuburan tanah, mencegah erosi tanah dan pada saat yang sama melindungi manusia, dan binatang dari efek samping bahan kimia dan sintetis. Banyak dari produk pertanian, seperti, sayuran, buah, rempah-rempah, daging, susu, telur, dll diproduksi secara organik oleh beberapa petani. “Organik” seperti yang didefinisikan oleh hukum, menyiratkan jaminan kualitas. Kata-kata “alami” dan “eco-friendly” berarti bahwa teknik pertanian organik mungkin telah digunakan, tetapi tidak berarti benar-benar mengikuti teknik organik. Dampak Buruk non-Organik Masyarakat modern tampaknya semakin sadar dengan kesehatannya. Merekapun mulai meninggalkan dampak buruk pertanian konvensional yang terlalu banyak menggunakan bahan-bahan kimia. Apalagi penggunaan bahan kimia ini terbilang boros, dari sejak pembenihan, penanaman, penyemprotan dan pembasmian penyakit, hingga pengawetannya umumnya menggunakan bahan-bahan kimia. Dampak buruk dari bisnis pertanian non-organik makin terlihat dengan produknya yang semakin menurun. Lahan-lahan pertanian maupun perkebunan tak lagi subur dan menghasilan produksi dalam kapasitas yang cukup. Tak jarang pula panen gagal dipetik akibat berbagai sebab, utamanya hama tanaman yang makin kebal terhadap bahan kimia. Selain itu, jenis penyakit yang menyerang manusia juga semakin banyak dan beragam. Kalau pada jaman dulu, orang-orang tua kita banyak yang sehat dan jarang muncul penyakit, apalagi penyakit yang berbahaya, namun kini penyakit mematikan seakan selalu mengintip bahkan mengiringi aktivitas konsumsi manusia. Apalagi produk-produk makanan kemasan buatan pabrik yang banyak mengandung bahan kimia kian gencar menyerbu lemari pendingin di rumah kita. Yang paling penting dari keuntungan dari pertanian organik adalah bahwa ia mempertahankan kehidupan tanah, tidak hanya untuk generasi sekarang, tetapi juga untuk generasi mendatang. Pencemaran air berkurang dengan pertanian organik. Sebagian besar waktu setelah hujan, air dari sawah, yang mengandung bahan kimia, akan mengalir ke sungai. Ini mencemari badan air. Dalam pertanian organik, karena tidak ada bahan kimia atau sintetis yang digunakan, mengurangi pencemaran air juga. Laman 1 2 3 4
DaftarKekurangan Makanan Organik Mudah Menjadi Buruk. Dibandingkan dengan makanan non-organik, produk organik memiliki kemungkinan lebih cepat habis. Lebih mahal. Bahan Kimia Minimal Diizinkan. Tidak Ada Manfaat Kesehatan. Tidak Ada Bukti Gizi. Bahkan Pestisida Tingkat Rendah Bisa Berbahaya. Kontaminasi Pestisida. Tingkat Bakteri Tinggi. BAB I PENDAHULUAN Dewasa ini ketergantungan bahan kimia sintesis pada sektor pertanian semakin sulit dikendalikan. Penggunaan bahan kimia sebagai input yang digunakan petani seperti pupuk ataupun pestisida dapat menyebabkan efek negatif bagi kesehatan, baik manusia maupun alam sekitar. Meskipun penggunaan kimia sintesis dapat membuat produksi pertanian meningkat, namun bahaya yang diakibatkan akan sangat berbahaya bagi konsumen. Hal ini membuat banyak orang yang peduli akan kesehatan beralih dari produk pertanian konvensional ke produk pertanian organik yang sehat. Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia sintesis. Pertanian organik dalam arti luas diartikan sebagai sistem produksi pertanian yang mengandalkan bahan alami serta menghindari atau mengurangi penggunaan bahan kimia sintesis. Tujuan dari pertanian organik ini adalah menyediakan produk-produk pertanian, serta bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumen tanpa merusak lingkungan. Pertanian organik dengan segala kelebihan nya yang aman di konsumsi serta ramah lingkungan, masih terdapat banyak kelemahan yang membuat para pelaku pertanian masih ragu beralih dari pertanian yang bersifat konvensional ke pertanian organik. Tujuan dari pembuatan makalah ini adalah untuk mengetahui kelemahan serta kelebihan dari pertanian organik. BAB II PEMBAHASAN Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang menggunakan bahan-bahan alami dan menghindari bahan-bahan kimia sintesis yang dapat membahayakan tubuh serta lingkungan. Menurut beberapa literatur, orang yang pertama kali mengenalkan sistem pertanian organik adalah Sir Albert Howard. Ia adalah seorang ahli pertnanian berkebangsaan inggris, yang banyak mempelajari ilmu pertanian di India semenjak jadi konsultan pertanian di negara tersebut. Apa yang ia dapatkan dalam belajar pertanian di negri barat ia padukan dengan sistem pertanian tradisional di India. Diantara yang ia perhatikan adalah kesinambungan pertanian tradisional yang menekankan pada aspek kesehatan dan kesuburan dengan kelestarian lingkungan dan kesehatan tanaman. Dalam perjalanannya dia mengembangkan pertanian organik dan menghasilkan teknik-teknik pertanian organik yang dijadikan jurnal pertanian organik dan dikembangkan di berbagai negara. Pertanian organik adalah penerapan pertanian yang mengutamakan kesehatan serta kelestarian terhadap alam sekitar. Hal ini membuat pertanian organik memiliki kelebihan tersendiri, diantaranya a. Meningkatkan Ketahanan Tanaman Terhadap Serangan OPT Pemberian pupuk organik pada tanaman membuat vogor akar dan batang tanaman lebih kokoh, sehingga menurunkan serangan terhadap OPT seperti nematoda nintil akar. Pupuk organik juga membuat tanaman tomat dan padi lebih tahan terhadap serangan hama. b. Meningkatkan Aktifitas organisme Penggunaan pupuk organik dapat mendorong populasi mikroorganisme yang menguntungkan bagi tanaman seperti rhizobium, dan mikoriza. Selain itu juga dapat meningkatkan populasi dan aktifitas mikroorganisme antagonis seperti Trichoderma sp. dalam menekan pertumbuhan cendawan akar putih yang sering menyerang tanaman perkebunan. Penggunaan pupuk organik membantu menurunkan tingkat erosi pada tanah yang mudah terkikis oleh air dan angin. Penambahan bahan organik akan membantu pertumbuhan fungi, bakteri, dan aktinomicetes. d. Meningkatkan cita rasa Penggunaan pbahan organik pada tanaman padi akan membuat nasi menjadi lebih pulen. Sedangkan pada tanaman singkong akan membuat singkong lebih gembur. Serta pada buah-buahan akan membuat rasanya lebih manis. e. Menaikan kandungan gizi Dari percobaan yang dilakukan di New South Wales, dan Western, Australia bahwa pemberian pupuk organik akan meningkatkan kandungan protein pada tanaman kacang-kacangan hingga 14%. Diantara keunggulannya, pertanian organik juga memiliki kelemahan yang menjadi pr bagi setiap orang untuk mengatasinya. Kekurangan-kekurangan tersebut dapat dijumpai mulai dari kegiatan sampai pada kegiatan pemasaran produk. a. Konversi Lahan dari pertanian konvensional ke organik butuh waktu lama Pada dasarnya semua lahan dapat dikembangkan menjadi lahan PO. Namun, bila lahan yang digunakan berasal dari lahan bekas budidaya pertanian konvensional menggunakan pupuk dan pestisida kimia, perlu dilakukan konversi lahan terlebih dahulu. Konversi lahan adalah upaya yang bertujuan untuk meminimalkan kandungan sisa-sisa bahan kimia yang terdapat dalam tanah dan memulihkan unsur fauna dan mikroorganisme tanah. Lamanya konversi tergantung dari intensitas pemakaian input kimiawi dan jenis tanaman sebelumnya sayuran, padi atau tanaman keras. Masa konversi dapat diperpanjang/diperpendek tergantung pada sejarah lahan tersebut. Bila masa konversi telah lewat, lahan tersebut merupakan lahan organik. Bila kurang dari itu, maka lahan tersebut masih merupakan lahan konversi menuju organik. Kebutuhan bahan organik sebagai pupuk maupun pestisida pada pertnaian organik membutuhkan jumlah yang lebih banyak dari pupuk serta pestisida kimia sintesis. Sulitnya mendapat input dengan jumlah yang banyak ini membuat biaya yang harus dikeluarkan juga lebih tinggi padi penggunaan bahan kimia sintesis. Padahal, pemakaian bahan organik memiliki manfaat jangka panjang yang baik. c. Hasil produksi lebih sedikit Hasil produksi pertanian organik masih dibawah rata-rata dari pertanian konvensional. Padahal, untuk mencukupi kebutuhan manusia yg terus bertambah populasinya ini diperlukan produksi yang tinggi. Hal ini tentu menjadi tugas berat bagi para peneliti pertanian organik dalam menciptakan teknologi yang bisa membuat produksi dari pertanian organik lebih tinggi. d. Harga produk pertanian organik lebih mahal Harga yang tinggi dari suatu produk pertanian memang akan memberi keuntungan tersendiri bagi pelaku usaha tani. Namun di sisi lain, harga yang tinggi itu akan berdampak menurun nya permintaan di pasar. Harga yang mahal akan membuat konsumen akan berfikir dua kali atau bahkan beralih pada produnk pengganti, ataupu produk yang sama namun harganya lebih murah. Meskipun produk pertanian organik menjanjikan kesehatan jangka panjang, namun harga nya masih sulit di jangkau oleh masyarakat bawah. Hal ini akan membuat produk pertanian organik sulit dipasarkan di pasar-pasar tradisional. Padahal sebagian masyarakat Indonesia lebih sering mencari kebutuhan mereka di pasar-pasar tradisional. e. Informasi masih terbatas Informasi dari perkembangan pertanian organik masih sulit di akses oleh masyarakat khususnya petani. Telebih sebagian petani di Indonesia memiliki pendidikan yang sangat rendah, sehingga perlu pendamping dari pihak tertentu seperti penyuluh, dalam memberi informasi serta menuntun petani dalam menerapkan pertanian organik tersebut. Misalnya dengan memberi arahan tentang penggunaan pupuk kimia yang harus di selingi dengan pupuk organik untuk efisiensi penggunaan pupuk kimia, serta menjaga kesuburan tanah. f. Efek pemberian input lambat Meskipun penggunaan pupuk dan pestisida organik memiliki efek jangka panjang yang bagus, namun efek yang dibuat dari pupuk ataupun pestisida organik tersebut cenderung lambat. Padahal dari hasil yang dilaporkan di Amerika, penggunaan pupuk organik sebanyak 14 ton pada satuan luas tanah selama 8 tahun masih terasa 40 tahun sesudah pemberian pupuk terakhir. Hal ini menunjukan bahwa pupuk organik memberikan peranan dalam pembentukan zat hara dalam tanah. BAB III PENUTUP Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia sintesis. Pertanian organik dalam arti luas diartikan sebagai sistem produksi pertanian yang mengandalkan bahan alami serta menghindari atau mengurangi penggunaan bahan kimia sintesis. Menurut beberapa literatur, orang yang pertama kali mengenalkan sistem pertanian organik adalah Sir Albert Howard. Ia adalah seorang ahli pertnanian berkebangsaan inggris, yang banyak mempelajari ilmu pertanian di India. Apa yang ia dapatkan dalam belajar pertanian di negri barat ia padukan dengan sistem pertanian tradisional di India. Diantara yang ia perhatikan adalah kesinambungan pertanian tradisional yang menekankan pada aspek kesehatan dan kesuburan dengan kelestarian lingkungan dan kesehatan tanaman. Pertanian organik memiliki beberapa keunggulan, antara lain a. Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan OPT b. Meningkatkan Aktifitas organisme d. Meningkatkan cita rasa e. Menaikan kandungan gizi Namun pertanian organik juga memiliki kekurangan, diantaranya a. Konversi Lahan dari pertanian konvensional ke organik butuh waktu lama c. Hasil produksi lebih sedikit d. Harga produk pertanian organik lebih mahal e. Informasi masih terbatas f. Efek pemberian input lambat Pertanian organik memiliki prospek yang sangat bagus, baik itu dari segi kesehatan, maupun dari segi ekonomis. Banyaknya keunggulan dari produk pertanian organik semakin menunjang prospek yang bagus tadi. Namun ada beberapa aspek yang masih harus dicari jalan keluarnya, agar setiap orang mau menerapkan sistem pertanian organik. Pemerintah diharapkan banyak berperan dalam mengoptimalkan prospek yang ada, serta membantu dalam mencari jalan keluar atas masalah dalam penerapan pertanian organik. Baik itu dengan menyediakan sarana dan prasarana, pasar organik, pelatihan bagi petani, tenaga penyuluh, serta dalam menyebarkan teknologi pertanian organik. Kita sebagai manusia juga harus lebih peka terhadap pentingnya kesehatan serta kelestarian alam sekitar. Salah satu usaha yg bisa kita lakukan ialah mengkonsumsi produk organik, dan mengurangi penggunaan bahan kimia sintesis pada usaha pertanian. Daftar Pustaka Beberapakekurangan pertanian organik antara lain sebagai berikut: 1. Biasanya hasil pertanian organik lebih sedikit daripada pertanian non-organik, terutama pada awal menerapkan 2. Membutuhkan tenaga kerja yang lebih banyak terutama untuk pengendalian hama dan penyakit yang dilakukan secara Kelebihandalam Sistem Pertanian Organik Meningkatan kegiatan organisme yang menguntungkan Mikroorganisme semacam rizobium serta mikroriza yang hidup di tanah serta perakaran tumbuhan sangat menolong tumbuhan dalam penyediaan serta penyerapan faktor hara. Pula banyak organisme lain yang bertabiat menekan perkembangan hama serta penyakit tumbuhan.Adakelebihan maka ada juga beberapa kekurangan yang terjadi pada sistem pertanian organik ini. Yang pertama adalah dari segi supplyer yang masih terbatas, kurangnya pemahaman petani tentang pertanian organik yang mengakibatkan masih jarangnya petani yang menanam dengan sistem ini.
Keuntungan+ Kekurangan PERTANIAN ORGANIK 1. Meminimalisir Penggunaan Pupuk Organik dan Pupuk Kimiawi. Pertanian organik dapat meminimalisir penggunaan 2. Ramah Terhadap Lingkungan Hayati dan Ekosistem di Alam. Pupuk serta senyawa-senyawa kimia dari 0bat pertanian 3. Lebih Aman dan Menyehatkan
3membantu mencegah erosi pemberian pupuk organik membantu menurunkan tingkat erosi pada tanah yang mudah terkikis oleh air dan angin.penambahan bahan organik akan merangsang pertumbuhan fungi,bakteri,dan aktinomicetes.mycelium dan eksudatnya menjadikan struktur tanah lebih kompak. 4.meningkatkan cita rasa PupukOrganiklebih aman bagi tanaman serta lingkungan. Hasil dari tanaman pun lebih sehat untuk manusia. Kekurangan Pupuk Organik Karena kandungan unsur hara pada pupuk Organikkecil, maka jumlah pupuk yang diberikan relatif lebih banyak dibandingkan dengan pupuk anorganik. Proses produksi pupuk Organiklebih lama dibandingkan dengan Pupuk Kimia.Pertanianorganik terbukti mampu meminimalkan perubahan iklim global karena emisi gas rumah kaca (greenhouse gas emission) pada pertanian organik lebih rendah dibandingkan pertanian konvensional. Dalam pertanian organik tidak menggunakan pupuk nitrogen sintetis sehingga tidak ada emisi nitrogen oksida dari pupuk buatan tersebut.Kelebihan Mampu mengatur dan menjaga ambang batas kandungan kimia dari hasil pertanian. Mampu mencegah efek negatif dari penggunaan zat kimia untuk pertanian terhadap lingkungan secara masif dan terus-terusan. Bernutrisi, bebas dari racun dan makanan yang enak. Biaya perawatan yang rendah. Meningkatkan nutrisi tanah.
Berikutmanfaat dan kelebihan bahan organik: 1. Hasil pertanian yang lebih sehat Pertanian organik hadir sebagai penghasil buah sehat, bergizi, dan aman. Nutrisi paling penting yang didapatkan dari buah dan sayur adalah kandungan kalsium, protein, karbohidrat, dan vitaminnya.
Berikutini beberapa keunggulan/kelebihan pertanian organik secara terperinci: 1). Meningkatkan aktivitas mikrobiologi tanah seperti jamur, bakteri, cacing tanah, rayap, protozoa, actinomycetes, dan lain sebagainya. 2). Mendaur ulang limbah yang berasal dari organisme hayati (tumbuhan dan hewan). cX0u.